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ONIGIRI

日本食

開けてすぐ

水もお湯も不要

災害発生後72時間を支えるおにぎり
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げんきだすっぺ
むすびとは

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「げんきだすっぺむすび」とは、災害時や非常時に備えて長期間保存できるように特別に作られたおにぎりです。

災害発生直後の72時間、ライフラインが途絶えた状況でも、封を切ればそのままお召し上がりいただけます。

また、おにぎりは会社を構える茨城県桜川市の農家から直接仕入れた地元の新米を100%使用し、地産地消に貢献しています。

独自の製法で保存性と美味しさを両立し、保存料などの添加物を頼らず、常温保存で最長5年間保存できるため、災害発生時でも安心して食べられます。

「備えているのに、いざとなったら使えない」——そんな不安を解消するため、げんきだすっぺむすびは"長期保存"と"すぐ食べられる"を両立しました。

防災意識が高まる中、げんきだすっぺむすびは、自治体や官公庁をはじめ、多くの企業や団体から高い評価をいただいています。

72時間を乗り越えるー
「げんきだすっぺむすび」が貢献できる5つの理由

災害直後72時間を、そのまま食べられる力で支える

発災から72時間は、人命救助を最優先のため、食料や物資はすぐに届きません。
水もお湯も調理も不要ーー開封後すぐに食べられるげんきだすっぺむすびは、被災直後の私たちの生命線を守ります。

5年間常温保存可能

長期保存ができることで、買い替えの手間やコスト削減につながります。

食器や調理器具は不要

避難所では、人員も物資も限られます。
配布してそのまま食べられるげんきだすっぺむすびは運営側の負担を軽減でき、衛生リスクも回避できます。

ゴミは袋のみで処理も簡単

汁気や缶ゴミが出ないため、衛生管理・避難所の清掃業務負担の軽減、廃棄処理コストの削減につなげることが期待できます。

かさばらず保管できる

アルミパウチ包装で場所を取らず、限られた備蓄スペースにも効率的に収納可能です。

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げんきだすっぺむすびとアルファ化米の違い

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アルファ化米
げんきだすっぺむすび
待ち時間
水:60分、お湯:15分
なし(開けてすぐに食べられる)
調理
水またはお湯が必要
水・お湯不要
食器類
内包されている場合が多いが、スプーンが必要
不要(フィルム包で手を汚さず食べられる)
ゴミ処理
袋・スプーン・乾燥剤等
袋のみ
食べやすさ
硬さやパサつきが残ることもある
5年間やわらかさをキープ
安全性・品質
混ぜご飯タイプは添加物入りのこともある
保存料などの添加物を頼らないおにぎり

その72時間に、備えていますか…?
一般的に支援物資が届きはじめるのは、
発災から3日以降…

災害発生直後は、道路の寸断や救助活動の優先により、食料や物資がすぐには届かないことが少なくありません。

さらに、貴重な水も思うように確保できない状況が続くことがあります。
そんな時でも「げんきだすっぺむすび」なら、水なし調理なし、開封してすぐに食べられます。
慣れ親しんだおにぎりの味が、非常時の不安な心を落ち着け、体に必要なエネルギーを届けてくれる──。
げんきだすっぺむすびは、あなたと大切な人を心身ともに支える、頼れる非常食です。

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げんきだすっぺむすびに込めた想い

私たちが「げんきだすっぺむすび」に込めている想いは、ただ空腹を満たす非常食をつくることではありません。
日本人にとって最も身近で、心を落ち着ける食べ物のひとつである「おにぎり」を、災害時にも安心して口にできる形にすること。それが、私たちのこだわりです。
常温で5年間保存でき、水も火も使わずに開封してすぐ食べられるこのおにぎりは、被災直後の混乱の中で「最初の一口」を安心して届けられる存在でありたいと考えています。

同時に、私たちは「食品ロス削減」にも強い使命感を持っています。備蓄食品は長期保存できる一方で、賞味期限を迎えて大量廃棄される課題を抱えています。ローリングストックで、日常で食べながら定期的に補充することで、非常時に備えつつ食品ロスを防ぎ、災害に強い暮らしをつくることができます。
「げんきだすっぺむすび」はそのままでも美味しく、普段の食卓やアウトドアでも活躍できるため、日常と非常時の橋渡しとなる存在でありたいと願っています。

私自身、「安心して食べられるものが手元にあること」が人の心をどれほど支えるかを実感してきました。だからこそ、このおにぎりを手に取ってくださる自治体や企業の皆さまには、防災備蓄の信頼できるパートナーとして、また個人のお客様には、ご家族の"いざ"に備える心強い味方としてお役立ていただきたいと願っています。

「もしもの時にも、食べ慣れた味を届けたい」。
その一心で、私たちはこれからも品質に妥協せず、社会に貢献できる非常食づくりを続けてまいります。

商品詳細

品質表示

名称:水なしでそのままおいしい生おにぎり だし醤油味

内容量:100g

賞味期限:製造日より5年間

保存方法:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。

販売者:株式会社げんきだすっぺ

原材料名

うるち米(国産)、食塩、醤油、砂糖、濃縮鶏がらだし、濃縮だし(昆布、かつお節)、タンパク加水分解物、昆布エキス、粗砕そうだかつお節、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、乳化剤
※一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む

栄養成分表示(1個あたり)

エネルギー:173.7kcal

炭水化物:38.3g

たんぱく質:2.7g

脂質:0.3g

食塩相当量:1.1g

注意事項

・この製品は電子レンジでの加熱には対応しておりません。
・直射日光や高温多湿な場所での保存はお避けください。
・製造からの時間経過により、米粒の食感が少し引き締まり、硬さを感じる場合がございます。品質・安全性には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。
なお、湯せんで軽く温めていただくと、やわらかいおにぎりをお楽しみいただけます。

げんきだすっぺ むすび

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「げんきだすっぺむすび」
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自治体や官公庁での導入実績もある「げんきだすっぺむすび」

災害時に活躍する頼れる非常食として、万全の準備を整えませんか?

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むすび げんきだすっぺ

げんきだすっぺむすびが出来るまで

~出荷までのこだわり~

日本国内で生産された良質なうるち米のみを使用。保存食としてだけでなく、普段の食卓に出しても遜色のない品質を追求しています。

昆布とかつお節をベースにした白だしと一緒に国産米を炊き上げます。
塩加減も絶妙に仕上がり、小さなお子さまからお年寄りまで、誰でも美味しく安心して食べられます。

独自の製法で、長期保存でもお米のしっとり感が続くように工夫しています。
保存料などの添加物を頼らず、保存性とおいしさを両立しています。

しっとり感を維持 長期保存でもおいしさキープ 特許出願中

100gずつおにぎりを成形し、フィルムに包んでいきます。フィルムがあるので、手を汚さずに食べることができます。

風味や栄養価を最大限に引き出す発酵技術を採用しています。
時間をかけてじっくり自然発酵させることで、非常時にも「美味しい」と感じていただける仕上がりになります。

おにぎりの「5年間保存」を実現した秘密は、こだわり抜いた4層構造のアルミパウチにあります。
このパウチ技術により、光や酸素、湿気を徹底的にシャットアウトし、おにぎりの品質を長期間守り続けることができます。

食品内の菌や酵素の働きを完全に抑え、長期間の保存が可能となっています。
これにより、非常時でも安心して美味しく召し上がっていただけます。

みなさまのもしもの時の安心な備えとして全国に届けられるのを待ちます!

弊社では、「完成の2週間後」と「箱詰め前」の2回検品を行い品質を担保しています。

「災害時でも、いつもの美味しさを。」 自治体や官公庁をはじめ、多くの企業や団体へもしもの時の安心の備えとして導入いただいています。

おにぎりフィルムのこだわり

光を遮断

紫外線や可視光線の影響を防ぎ、品質を劣化させません。

酸化を防止

外気の侵入を防ぐことで、風味や栄養価を保ちます。

湿気を防ぐ

湿度の変化にも強く、カビや腐敗を防ぎます。

高い耐久性

外部からの衝撃にも強く、保存中の破損リスクを軽減します。

5年間保存できる理由

本グラフは、備蓄おにぎりの加熱殺菌条件を示すF値(加熱殺菌効果)を可視化したものです。当工場では基準値を上回る十分なF値を確保し、常温長期保存に必要な安全性と品質の安定を実現しています。

加熱殺菌試験 保存性F値見える化グラフ
作業風景

導入実績

多くの自治体、企業様に導入いただいています。

株式会社PERVA

「げんきだすっぺむすび」を災害備蓄食品として導入いただきました。

お知らせ
一覧
2026.05.14 サイトリニューアルのお知らせ

いつも株式会社げんきだすっぺのホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
当ホームページはお客様により快適にご利用いただけるよう、リニューアルいたしました。

リニューアルに伴い、URLを下記のように変更しております。

旧URL:https://www.bichikuonigiri-kantou.com/
新URL:https://genki-musubi.jp/

大変お手数ではございますが、ブックマークやお気に入り登録をされているお客様は、ご変更をお願いいたします。
弊社は今後も、お客様に有益な情報を提供するため、努力してまいります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。

会社概要
会社名
株式会社げんきだすっぺ
所在地
茨城県桜川市真壁町椎尾1610-7
TEL
0296-45-6756
げんきだすっぺ むすび

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